FATTO IN CASA DA BENEDETTA di BENEDETTA ROSSI

Questo è un manuale di sopravvivenza per chiunque non voglia vivere di surgelati, di precotti o di premasticati. Diretto e facile, arriva dritto al nocciolo della questione, mettere in tavola qualcosa di godurioso per le papille gustative. Impossibile sbagliare una ricetta di Benedetta. Io ho provato a realizzarne diverse e nessuna ha deluso le mie aspettative. Rispetto ai blog di cucina che richiedono preparazione e ingredienti molto più difficili anche da reperire, Benedetta ti mette a tuo agio mentre con tre oggetti e due ingredienti si riesce quasi a mettere su un pranzo da matrimonio.

L’unico neo di questo libro è l’indice che non mi è di immediata consultazione. Avrei preferito che fosse diviso invece che per occasioni, per alimenti, ma è un difetto che a Benedetta si può perdonare.

Edizione Mondadori Retail S.p.A io ho acquistato un’edizione Mondolibri.

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